Inne przetwory z czarnej porzeczki . Przepis na dżem z czarnej porzeczki przyda się nie tylko podczas szykowania zapasów na zimę, ale także w kuchni domorosłego cukiernika. Te niezwykle zdrowe owoce o intensywnym, ciemnym soku można również wykorzystać do robienia innych przetworów. Przedstawiamy niektóre z nich: Po 30 minutach sprawdź gęstość dżemu. Wylej kroplę na zmrożony talerz w zamrażarce i odstaw na minutę do zamrażalnika. Dżem powinien się zmarszczyć po przejechaniu palcem. Po wyjęciu skórki cytrynowej i wystudzeniu przelej maliny w cukrze z garnka do wyparzonych słoików, zostawiając ok. 2 cm „luzu” od brzegu. Tak przygotowane brzoskwinie rozdrabniam blenderem na jednolitą masę. Następnie do brzoskwiń dodaję cukier, sok z cytryny i mieszam. Garnek stawiam na gazie i smażę dżem brzoskwiniowy. Gdy dżem się zagotuje zmniejszam gaz i na wolnym ogniu smażę dżem przez około 60 – 65 minut, tak żeby cały czas się delikatnie gotował
Kroki przygotowania: 1. Brzoskwinie myjemy, sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Kroimy na połówki, usuwamy pestki, a następnie kroimy brzoskwinie na ćwiartki lub nawet mniejsze kawałki. Czas potrzebny, aby ugotować dżem z brzoskwini będzie podobny, niezależnie od wielkości kawałków owoców. 2.
Rozmrażanie malin. Gdy najdzie cię ochota na maliny możesz je swobodnie rozmrozić. umieść je w lodówce na około 4-12 godzin, aby rozmrozić szybciej – połóż je na blacie kuchennym w temperaturze pokojowej na jakiś czas obserwując po koło 45 minutach ich stopień rozmrażania, całkowite rozmrożenie możne potrać kilka godzin.
1.Konfitury i dżem dla cukrzyków, bez dodatku cukru. Owoce zawierają naturalny cukier, więc tak naprawdę wcale nie musimy go dodawać, by otrzymać słodką konfiturę. Wystarczy jedynie rozgotować owoce i odparować z nich wodę. Z owoców o wysokiej zawartości pektyn (np. porzeczki, kwaśne jabłka) otrzymamy gęsty dżem.
n6Ryz.
  • 226w5xfavo.pages.dev/268
  • 226w5xfavo.pages.dev/289
  • 226w5xfavo.pages.dev/256
  • 226w5xfavo.pages.dev/23
  • 226w5xfavo.pages.dev/126
  • 226w5xfavo.pages.dev/2
  • 226w5xfavo.pages.dev/89
  • 226w5xfavo.pages.dev/70
  • 226w5xfavo.pages.dev/63

    • dzem z malin na zimę