Tvarohová pomazánka s medvědím česnekem. Tvarohové pomazánky s bylinkami jsou třeba pro školní svačiny daleko zdraví prospěšnější než pečivo se salámem. Jsou rychlé, snadné, nenáročné na přípravu a přidáním různých příchutí pokaždé jiné. 4,7 (9×) maris. 18 názorů.
Bezpečně jde ale medvědí česnek odlišit podle výrazné vůně po klasickém česneku. Domácí pěstování se vyplatí. Kromě sběru ve zmíněných oblastech je medvědí česnek k prodeji v zahradnictvích. Rostlinky s cibulkami mohou lidé vysadit na své vlastní zahradě či do květináče na balkon.
Přidáme medvědí česnek, lehce ho orestujeme, osolíme a opepříme. Rozdělíme ho na připravené omelety (trochu si necháme stranou) a zavineme je. Do čisté pánve s trochou rozehřátého oleje rozklepneme čtyři vejce a pomalu opékáme, dokud bílek na okrajích nezačne zlátnout. Nakonec sázená vejce lehce osolíme. Každou Kde roste medvědí česnek, jak ho poznáte a kdy ho sbírat. Česnek medvědí (Allium ursinum) roste ve vlhkých a humózních lužních lesích. Listy česneku začínají vyrážet ze země již koncem února a jsou vhodné ke sběru jen do doby, než začne kvést nenápadnými bílými kvítky. Výskyt a kde roste: medvědí česnek je především evropskou rostlinou, která se vyskytuje na mnoha místech Starého kontinentu. Roste tedy i na našem území, a to zejména na Moravě a v severovýchodních Čechách. Popis a účinné látky: tato bylinka je řazena do čeledi amarylkovitých, kam ostatně patří i česnek setý Kde ji ale najít? Se sběrači medvědího česneku je to podobné jako s houbaři – málokterý prozradí, kde se skrývají jeho loviště. „Medvědí česnek sbíráme v rodině dlouhá léta. Už moje babička z něj vyráběla léčivou tinkturu – listy zalévala lihovinou a nechala pár týdnů odstát. TZ0TUb3.
